月饼有哪几种口味 月饼有哪些口味

一、月饼有哪几种口味

月饼就非常多种口味，主要分为传统口味月饼和现代口味月饼，传统就是五仁月饼，叉烧月饼，椒盐月饼，现代口味的月饼有冰皮月饼，咸蛋黄月饼，巧克力月饼等。

二、月饼的口味种类有哪几种

1、我国月饼品种繁多，按产地分有京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等，而且其口味也有十几二十种。

2、广式月饼

3、广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，盛行于广东、海南、广西等地，目前已流行于全国各地。

4、京式月饼

5、京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松。

6、苏式月饼

7、苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮蔬松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。

8、滇式月饼

9、滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口。

10、徽式月饼

11、小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱，其味清香，酥软可口，甜而不腻。

12、潮式月饼

13、潮汕地区糕类名点，又叫潮汕朥饼，较扁，饼皮洁白，酥糖为馅，入口香酥。

14、月饼的口味

15、莲蓉月饼

16、莲蓉月饼，皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，是中秋月饼的经典品种。

17、五仁月饼

18、五仁月饼由多种不同原料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圆满、和谐”的寓意，可谓是月饼中的经典品种。

19、豆沙月饼

20、具有浓郁豆香味的豆沙月饼是很多女性朋友的最爱。将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒，就制成了豆沙月饼的馅料，不仅口感细腻，而且咽下的时候没有其他月饼粘喉的不适感觉，嘴里还弥漫着一股浓浓的清香。

21、栗蓉月饼

22、是一道由栗子、低筋面粉、转化糖浆等原料制作而成的美食，有着板栗清甜的香味，口感细腻绵软，是很多人都喜爱的一款月饼。

23、火腿月饼

24、火腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。

25、水果月饼

26、巧妙地将以甜腻著称的月饼和水果结合在一起，迎合了现代人追求自然绿色食品的时尚需要，因而也受到不少人的喜爱。不过，大部分的水果月饼其实并不是使用原生的果肉或果汁作为原料制成的，而是采用冬瓜作为原料，添加特定口味的香精和色素制成。

27、冰皮月饼

28、冰皮月饼特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。

29、冰淇淋月饼

30、冰淇淋月饼完全由冰淇淋作为馅料做成，只是用的月饼模子，八月十五，已是中秋但炎热未完全去除，美味加清凉，也是很多消费者热衷的选择。

三、月饼常见的口味

黑芝麻月饼，五仁月饼，豆沙月饼，枣泥月饼，桂花月饼，玫瑰月饼，苏子月饼，木糖醇五仁月饼，木糖醇黑芝麻月饼，山药月饼，椒盐月饼

四、总共有多少个月饼口味

月饼的口味繁多，随着时代的发展，月饼的口味不断创新和丰富。以下是一些常见的月饼口味：

1. 传统口味：

  a. 莲蓉月饼：莲蓉是广式月饼的代表口味之一，细腻的莲蓉馅，口感清香。

  b. 五仁月饼：五仁月饼是最为传统的月饼口味之一，馅料通常包括核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁和松子仁等。

  c. 枣泥月饼：枣泥月饼口感绵密，带有枣泥的独特香气。

  d. 豆沙月饼：豆沙月饼馅料选用红豆沙，口感甜美。

  e. 冰糖月饼：冰糖月饼馅料以冰糖为主，味道清甜。

2. 水果口味：

  a. 荔枝月饼：荔枝月饼馅料选用荔枝果肉，口感细腻，带有荔枝香气。

  b. 草莓月饼：草莓月饼馅料选用草莓果实，口感酸甜。

  c. 哈密瓜月饼：哈密瓜月饼馅料选用哈密瓜果肉，口感香甜。

  d. 芒果月饼：芒果月饼馅料选用芒果果肉，口感细腻，带有芒果香气。

3. 巧克力口味：

  a. 巧克力蓉月饼：巧克力蓉月饼馅料选用巧克力和蓉沙，口感丰富。

  b. 巧克力果仁月饼：巧克力果仁月饼馅料包括巧克力和果仁，口感丰富。

4. 坚果口味：

  a. 杏仁月饼：杏仁月饼馅料选用杏仁，口感香脆。

  b. 核桃月饼：核桃月饼馅料选用核桃仁，口感香脆。

  c. 榛子月饼：榛子月饼馅料选用榛子，口感香脆。

5. 蛋黄口味：

  a. 双黄月饼：双黄月饼馅料包括两颗咸蛋黄，口感咸香。

  b. 蛋黄莲蓉月饼：蛋黄莲蓉月饼馅料包含莲蓉和咸蛋黄，口感丰富。

6. 海味口味：

  a. 海味月饼：海味月饼馅料包括干贝、虾仁等海鲜食材，口感鲜美。

  b. 鲍鱼月饼：鲍鱼月饼馅料选用鲍鱼，口感鲜美。

以上只是月饼口味的一部分，实际上还有非常多的创新口味，例如冰皮月饼、冰淇淋月饼、抹茶月饼等。随着人们对美食的追求不断增加，月饼口味也会越来越丰富。

五、月饼有哪几种口味

1、月饼就口味而言，有咸味的，甜味的，咸甜味的，麻辣的。从月饼的馅儿来讲，有五仁的，豆沙的，冰糖的，芝麻的，火腿月饼等各种各样的。

2、按饼皮来分，则有浆皮的，混糖皮的，酥皮的三大类。如今的新款月饼则有果蔬月饼，它的馅料有哈密瓜，凤梨，荔枝，草莓，冬瓜，芋头等等。